Türk Dünyasında Geleneksel Gıdalar

Bölümler

• Türk Dünyasında Geleneksel Gıdalar
  Fatma Seda Ergenekon, Mustafa Feyzullah Akyüz
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c574
  PDF
• Balkanlarda Geleneksel Et Ürünleri
  U. Tansel Şireli, Güzin İplikçioğlu Aral
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c575
  PDF
• Balkanlarda Geleneksel Süt Ürünleri
  Fatma Seda Ergenekon, Evren Özdemir
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c576
  PDF
• Çin ve Rusya Türk Özerk Devletlerinde Geleneksel Et Ürünleri
  Fatma Seda Ergenekon, Eray Burtaçgiray
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c577
  PDF
• Çin ve Rusya Özerk Türk Cumhuriyetlerinde Geleneksel Süt Ürünleri
  Zafer Gönülalan, Adalet Dışhan, Mustafa Feyzullah Akyüz
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c578
  PDF
• Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde Geleneksel Et Ürünleri
  Canan Hecer, Halil Doruk Kaynarca
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c579
  PDF
• Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde Geleneksel Süt Ürünleri
  Fatma Kaya Yıldırım, Canan Hecer
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c580
  PDF
• Macaristan'da Geleneksel Et Ürünleri
  Özgür Çadırcı, Ali Gücükoğlu
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c581
  PDF
• Macaristan’da Geleneksel Süt Ürünleri
  Şebnem Pamuk
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c582
  PDF
• Orta Asya’da Geleneksel Et Ürünleri
  Ümit Gürbüz
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c583
  PDF
• Orta Asya’da Geleneksel Süt Ürünleri
  Yusuf Biçer
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c584
  PDF
• Türkiye’de Geleneksel Et Ürünleri
  A. Ezgi Telli, Yusuf Doğruer
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c585
  PDF
• Türkiye’de Geleneksel Süt Ürünleri
  Fatma Seda Ergenekon, Evren Özdemir , Bahar Onaran Acar
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c586
  PDF