Türkiye’de Geleneksel Süt Ürünleri

Yazarlar

Fatma Seda Ergenekon
Evren Özdemir
Bahar Onaran Acar
DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c586

Özet

İndir

PDF

Cilt

Türk Dünyasında Geleneksel Gıdalar

Sayfalar

333-477

Yayınlanan

22 Eylül 2025
Telif Hakkı (c) 2025 Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı

Lisans

Lisans