Gastronomi ve Turizm Gastronomi ve Gastronomi Turizminde Teknoloji, Yapay Zekâ ve Dijitalleşme

Yazarlar

Serkan Bertan (ed)

Özet

Gastronomi̇ Turi̇zmi̇nde Yapay Zekâ Sohbet Robotu

Serkan BERTAN

Sosyal Medya, Pazarlama ve Satış Strateji̇leri

Selin İŞEVCAN ERTAMAY

Mehmet Emre GÜLER

Sürdürülebilir Gastronomi ve Uygulamaları

Taner ERDOĞAN

Mustafa Oğuzhan ERCAN

Doğal Afetler ve Gastronomi

Handan HAMARAT

Ceyhun UÇUK

Yiyecek İçecek İşletmelerinde İnovasyon ve Değişen Yemek Deneyimi

Muhammed Eren MASAT

Dijital Rehber Uygulamalarıve Gastronomi Turizmi

Bülent YORGANCI

Küresel Kültür ve Mutfak Kültürü

Yener OĞAN

Erkan DENK

Yerel Mutfak Kültürünün Sürdürülmesi ve Dijitalleşme

Cemil GÜNDÜZ

Gastronomi 5.0 ve Geleceği

Nilüfer ŞAHİN PERÇİN

Kübra ERBİL

Yayınlanan

11 Temmuz 2025

Lisans

Lisans

Bu İnternet Sitesi içeriğinde yer alan tüm eserler (yazı, resim, görüntü, fotoğraf, video, müzik vb.) Akademisyen Kitabevine ait olup, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceca Kanunu kapsamında korunmaktadır. Bu hakları ihlal eden kişiler, 5846 sayılı Fikir ve Sanat eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanununda yer alan hukuki ve cezai yaptırımlara tabi olurlar. Yayınevi ilgili yasal yollara başvurma hakkına sahiptir.

Mevcut yayın biçimiyle ilgili ayrıntılar: PDF

PDF

ISBN-13 (15)

978-625-375-529-4

Publication date (01)

2025

Fiziksel Boyutlar