Kanatlı Hayvan Yetiştirme
Özet
Dünyada ve Türkiye'de Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliğine Genel Bakış
Sezen ÖZKAN
Servet YALÇIN
Tavuğun Yapısal Özellikleri, Tavuk Irkları ve Hibritler
Türker SAVAŞ
Ali KARABAYIR
Tavuk Genetiği ve Islahı
Mustafa AKŞİT
Aydın İPEK
Yumurta, Besin Değeri ve Kalite Özellikleri
Çiğdem ŞEREMET
Kuluçkahane Yönetimi ve Embriyonik Gelişim
Serdar ÖZLÜ
Tavukçulukta Kümesler ve Donanımlar
Özer Hakan BAYRAKTAR
İskender YILDIRIM
Ali AYGÜN
Etlik Piliç Yetiştiriciliği
Servet YALÇIN
Etlik Piliç Kesimi
Servet YALÇIN
Yumurta Tavuğu Yetiştiriciliği
Mikail BAYLAN
Kadriye KURŞUN
Damızlık Tavuk Yetiştiriciliği
Aydın İPEK
Mustafa AKŞİT
Hindi Yetiştiriciliği
Sezen ÖZKAN
Alternatif Kanatlı Türlerinin Genel Verim Özellikleri
Mehmet Akif BOZ
Kadir ERENSOY
Ahmet UÇAR
Musa SARICA
Kanatlı Yetiştiriciliğinde Sağlık Koruma
Ali USLU