Genel Sebzecilik

Özet

Sebzelerin Tanımlanması ve Sebze Tarımının Tarihçesi

Muharrem ERGUN

Kültür Sebzelerin Gen Merkezi ve Sınıflandırılması

Zeki KARİPÇİN

Sebzelerin Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi

Nusret ÖZBAY

Aygül KARACA

Sebzeciliğin Ülke Ekonomisindeki Yeri,Üretim Bölgeleri ve Değerlendirme Şekilleri

Nusret ÖZBAY

Sebze İşletmelerinin Kurulacağı YerinSeçiminde Etkili Faktörler

Yahya NAS

Sebzelerin İklim ve Toprak İstekleri

Aygül KARACA

Sebze Üretiminde Kullanılan Yetiştiricilik Sistemleri

Nusret ÖZBAY

Aygül KARACA

Sebzelerde Çoğaltma Teknikleri

Eren ÖZDEN

Sebzelerde Fide Yetiştiriciliği

Faika YARALI KARAKAN

Sebzelerde Ekim-Dikim Uygulamaları

Firdes ULAŞ

Sebze Yetiştiriciliğinde Sulama ve Sulama Yöntemleri

Selçuk SÖYLEMEZ

Sebzelerde Bitki Besleme ve Gübreleme

Ali Rıza DEMİRKIRAN

Sebzelerde Hasat Sonu Teknolojileri ve Muhafazası

Muharrem ERGUN