Sebzelerin Tanımlanması ve Sebze Tarımının Tarihçesi
Özet
Referanslar
Zohary D, Weiss E, Hopf M. Domestication of Plants in the Old World: The Origin and Spread of Domesticated Plants in Southwest Asia, Europe, and the Meditenanean Basin. 4th ed. UK: Oxford University Press; 2012. p. 9-19.
Kasım MU. Sebze kavramı, sebzelerin orijin merkezleri, ekonomik önemi ve değerlendirme şekilleri. In: Kasım, R, Kasım, Kasım MU (eds). Sebze Yetiştirme Teknikleri. Ankara: Nobel; 2022; p. 1-39.
Çağlar G. Genel Sebzecilik. Kahramanmaraş: KSÜ Rektörlüğü, Yayın No: 115; 2004.
Kasım MU, Kasım R, Can O. Sebze Yetiştiriciliğinin Temel İlkeleri. Kocaeli: Kocaeli Üniversitesi Yayınlan, No: 222; 2014.
Karaçalı İ. Bahçe Ürünlerinin Muhafaza ve Pazarlanması. İzmir: Ege Üniversitesi Yayınevi; 2014:
Radovich TJ. Biology and classification of vegetables. In: Siddiq, M, Uebersax, MA (eds). Handbook of Vegetables and Vegetable Processing. NJ, USA: John Wiley and Sons Ltd; 2018. p. 1-23. doi:10.1002/9781119098935.ch1
Direk M. Tarım Tarihi ve Deontoloji. Konya: Eğitim Yayınevi; 2012.
Childe VG. Archaeological ages as technological stages. The Journal of the Royal Anthropological Institute of Great Britain and Ireland. 1944;74(1/2): 7-24.
Welbaum GE. Vegetable Production and Practices. Boston, USA: CABI Press; 2015.
Referanslar
Zohary D, Weiss E, Hopf M. Domestication of Plants in the Old World: The Origin and Spread of Domesticated Plants in Southwest Asia, Europe, and the Meditenanean Basin. 4th ed. UK: Oxford University Press; 2012. p. 9-19.
Kasım MU. Sebze kavramı, sebzelerin orijin merkezleri, ekonomik önemi ve değerlendirme şekilleri. In: Kasım, R, Kasım, Kasım MU (eds). Sebze Yetiştirme Teknikleri. Ankara: Nobel; 2022; p. 1-39.
Çağlar G. Genel Sebzecilik. Kahramanmaraş: KSÜ Rektörlüğü, Yayın No: 115; 2004.
Kasım MU, Kasım R, Can O. Sebze Yetiştiriciliğinin Temel İlkeleri. Kocaeli: Kocaeli Üniversitesi Yayınlan, No: 222; 2014.
Karaçalı İ. Bahçe Ürünlerinin Muhafaza ve Pazarlanması. İzmir: Ege Üniversitesi Yayınevi; 2014:
Radovich TJ. Biology and classification of vegetables. In: Siddiq, M, Uebersax, MA (eds). Handbook of Vegetables and Vegetable Processing. NJ, USA: John Wiley and Sons Ltd; 2018. p. 1-23. doi:10.1002/9781119098935.ch1
Direk M. Tarım Tarihi ve Deontoloji. Konya: Eğitim Yayınevi; 2012.
Childe VG. Archaeological ages as technological stages. The Journal of the Royal Anthropological Institute of Great Britain and Ireland. 1944;74(1/2): 7-24.
Welbaum GE. Vegetable Production and Practices. Boston, USA: CABI Press; 2015.
