Bilimsel Gerçeklerle Apiterapi

Yirmi sekiz yılı aşkın bilimsel bir birikim neticesinde “Bilimsel Gerçeklerle Apiterapi” kitabımı sağlık profesyonelleri ile buluşturmanın mutluluğunu yaşıyorum.
Güncel olanı, bilimsel çerçevede sunarak, eczacı ve hekimlerin zihinlerindeki apiterapi ile ilgili soruları cevaplayabilme ve detaylı bir kaynak oluşturabilme düşüncesiyle, son on yıla ağırlık vermek üzere apiterapi konusunda yapılan bilimsel çalışmalar derlenmiştir. İngilizce, Rusça, Almanca vd. dillerde binlerce makale özetlenmiş, arı ürünlerinin tanımı, fiziksel yapısı ve kimyasal içeriği, biyolojik ve farmakolojik özellikleri ile olası risklere yer verilmiştir. Bununla birlikte her bölüm sonunda verilen ürünlerle ilgili kısa özetler tüketiciler ve arıcılar için de açıklayıcı niteliktedir.