Gıda Atığından Değere Muz Kabuğundan Sağlıklı Tarifler

Özet

-

Referanslar

Abrams, R., & Abrams, V. (2019). Keto Diet For Dummies. John Wiley & Sons.

Alaca, G., Kaner, G., & Yurtdaş, G. (2022). Ketojenik diyetin dirençli epilepsi üzerine etkisine güncel bakış.

İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 7(1), 123-128.

Alharbi, A., & Al-Sowayan, N. S. (2020). The effect of ketogenic-diet on health. Food and Nutrition Sciences, 11(4), 301-313.

Caferoğlu, Z. (2019). Epilepside diyet tedavisine güncel yaklaşımlar. Turkiye Klinikleri Journal of Health Sciences, 4(3), 333-347.

Cervenka, M. C., Wood, S., Bagary, M., Balabanov, A., Bercovici, E., Brown, M. G., ... & Zupec-Kania, B. (2021). International recommendations for the management of adults treated with ketogenic diet therapies. Neurology: Clinical Practice, 11(5), 385-397.

Derseweh, N., & Lauritsen, W. (2020). The Vegan Ketogenic Diet Cookbook: 75 Satisfying High Fat, Low Carb, Dairy Free Recipes. Callisto Media, Inc.

Dressler, A., & Trimmel-Schwahofer, P. (2020). The ketogenic diet for infants: how long can you go?. Epilepsy Research, 164, 106339.

Fenton, C., Groveman, S., Chee, C. M., & Bergqvist, A. C. (2019). Benefits of a ketogenic teaching kitchen. Journal of Child Neurology, 34(14), 886-890.

Köken, M., & Öztürk, Y. E. Epilepsi hastalarında uygulanan ketojenik diyet çeşitleri ve etkinlikleri. Sağlık Akademisi Kastamonu, 8(2), 357-366.

Kutluay Merdol, T. (2019). Toplu Beslenme Servisi Yapılan Kurumlar İçin Standart Yemek Tarifeleri. Hatipoğlu Yayınevi. Ankara.

Masino, S. A. (Ed.). (2022). Ketogenic Diet and Metabolic Therapies: Expanded Roles in Health and Disease. Oxford University Press.

Mercola, J., & Evans, P. (2019). KetoFast Cookbook: Recipes for Intermittent Fasting and Timed Ketogenic Meals from a World-Class Doctor and an Internationally Renowned Chef. Hay House, Inc.

Muslu, M. (2022). A functional food discarded: Banana peel [Conference presentation]. International Conference on Multidisciplinary Studies-III, September 23–25, Ankara, Türkiye.

14. Özçelik Ersu, D., & Mücahit, M. (2023). Diyetisyenler İçin çocuklarda klinik değerlendirme ve yönetim. Ankara: Tıp Nobel Kitabevleri.

Santiworakul, C., Chomtho, K., & Chomtho, S. (2021). Growth and nutritional status of pediatric patients treated with the ketogenic diet. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 30(2), 231-237.

Sourbron, J., Klinkenberg, S., van Kuijk, S. M., Lagae, L., Lambrechts, D., Braakman, H. M., & Majoie, M. (2020). Ketogenic diet for the treatment of pediatric epilepsy: review and meta-analysis. Child's Nervous System, 36, 1099-1109.

17. Şan, C. K., Muslu, M., & Gökçay, G. F. (2024). Ketogenic Diet Interventions in Inborn Errors of Metabolism: A Review Article. Clinical and Experimental Health Sciences, 14(1), 283-295.

18. Şener, N., & Akbulut, G. (2021). Dirençli epilepside erişkin uygulamaları ile birlikte ketojenik tıbbi beslenme tedavisine güncel yaklaşım. Adnan Menderes Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 5(2), 431-441.

Wells, J., Swaminathan, A., Paseka, J., & Hanson, C. (2020). Efficacy and safety of a ketogenic diet in children and adolescents with refractory epilepsy—A review. Nutrients, 12(6), 1809.

Whiteley, V. J., Martin-McGill, K. J., Carroll, J. H., Taylor, H., Schoeler, N. E., & Ketogenic Dietitians Research Network (KDRN). (2020). Nice to know: impact of NICE guidelines on ketogenic diet services nationwide. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 33(1), 98-105.

İndir

Yayınlanan

22 Mayıs 2026

Lisans

Lisans

Bu İnternet Sitesi içeriğinde yer alan tüm eserler (yazı, resim, görüntü, fotoğraf, video, müzik vb.) Akademisyen Kitabevine ait olup, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceca Kanunu kapsamında korunmaktadır. Bu hakları ihlal eden kişiler, 5846 sayılı Fikir ve Sanat eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanununda yer alan hukuki ve cezai yaptırımlara tabi olurlar. Yayınevi ilgili yasal yollara başvurma hakkına sahiptir.

Bu yazıyla ilgili ayrıntılar

ISBN-13 (15)

978-625-362-060-8

Publication date (01)

2026

Fiziksel Boyutlar