Prebiyotikler

Prebiyotikler, sindirilemeyen bileşenler olup, bağırsak mikrobiyotasını seçici olarak uyararak konakçı sağlığı üzerinde olumlu etkiler göstermektedir. Antibiyotik kullanımının kısıtlanmasıyla birlikte, hayvan beslemede prebiyotiklerin doğal yem katkı maddesi olarak önemi artmıştır. Tarımsal ve endüstriyel atıklar, içeriklerindeki karbonhidrat ve lif bileşenleri sayesinde prebiyotik kaynakları arasında değerlendirilmektedir. Prebiyotiklerin temel etki mekanizmaları arasında faydalı mikroorganizmaların gelişimini desteklemek, patojenlerin çoğalmasını baskılamak, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve kısa zincirli yağ asitleri üretimini artırmak yer almaktadır. Kanatlı hayvanlarda prebiyotikler, performans artışı, bağırsak sağlığının iyileştirilmesi ve yumurta kalitesinde gelişme sağlamaktadır. Ruminantlarda ise performansı, sindirim sağlığı ve hastalık direncine katkıda bulunurken, atlarda sindirim bozukluklarının önlenmesine yardımcı olmaktadır. Kedi ve köpeklerde prebiyotik uygulamaları dışkı kalitesi, insülin duyarlılığı ve mikrobiyota dengesi üzerinde olumlu etkiler göstermektedir. Su ürünlerinde prebiyotikler bağışıklık sistemini uyarmakta, verimi ve sindirim enzim aktivitelerini artırmaktadır. Dolayısıyla prebiyotikler, sürdürülebilir hayvan beslemede antibiyotiklere umut verici bir alternatif oluşturmaktadır.