Konaklama Endüstrisinin Temelleri
Özet
Konaklama endüstrisi, bireylerin seyahatleri sırasında geçici barınma, dinlenme ve çeşitli sosyal ihtiyaçlarını karşılamak üzere örgütlenmiş, çok boyutlu ve dinamik bir yapıya sahip hizmet endüstrisidir. Seyahat eden bireylerin fiziksel ihtiyaçlarını karşılamak üzere şekillenen bu endüstri, zamanla yalnızca barınma hizmeti sunmanın ötesine geçmiş; yiyecek-içecek, eğlence, sağlık, spor, toplantı ve etkinlik gibi tamamlayıcı hizmetlerle çok boyutlu bir yapıya dönüşmüştür. Ekonomik kalkınma, istihdam, kültürel etkileşim ve sürdürülebilirlik gibi alanlarda da stratejik bir rol üstlenmektedir. Konaklama endüstrisinin tarihsel gelişimi, yaşanan sosyoekonomik değişimler, teknolojik ilerlemeler ve tüketici beklentilerindeki dönüşümle paralel olarak şekillenmektedir. Bugün gelinen noktada, konaklama endüstrisi farklı hizmet türleri, işletme modelleri ve müşteri bölümleri ile son derece çeşitli ve küresel rekabetin yoğun olarak yaşandığı bir alandır. Bu nedenle, konaklama endüstrisinin yapısal özelliklerinin, temel işlevlerinin ve sektörü etkileyen güncel eğilimlerin iyi anlaşılması önem taşımaktadır. Bu bölümde, öncelikle konaklama endüstrisine genel bir bakış sunularak kapsamı, turizm endüstrisi içindeki yeri, konaklama işletmelerinin dünyada ve Türkiye’de tarihsel gelişimi ele alınmıştır. Ardından konaklama işletmelerinin özellikleri, sınıflandırılması ve türlerine yer verilmiş, hizmet yapıları, örgütsel işleyişleri ve sektördeki güncel dönüşüm dinamikleri incelenmiştir.
The accommodation industry is a multi-dimensional and dynamic service industry organised to meet the temporary accommodation, rest and various social needs of individuals during their travels. This industry, which was shaped to meet the physical needs of travellers, has evolved over time to go beyond simply providing accommodation services; it has transformed into a multi-dimensional structure with complementary services such as food and beverage, entertainment, health, sports, meetings and events. It also plays a strategic role in areas such as economic development, employment, cultural interaction and sustainability. The historical development of the accommodation industry has been shaped in parallel with socio-economic changes, technological advances and transformations in consumer expectations. At present, the accommodation industry is an extremely diverse sector with different types of services, business models and customer segments, and intense global competition. Therefore, it is important to have a good understanding of the structural characteristics of the accommodation industry, its basic functions, and current trends affecting the sector. This section begins with an overview of the accommodation industry, discussing its scope, its place within the tourism industry, and the historical development of accommodation businesses in Turkey and around the world. Subsequently, the characteristics, classification and types of accommodation establishments are discussed, and their service structures, organisational processes and current transformation dynamics in the sector are examined.
Referanslar
Akbaba, A. ve Çavuşoğlu, F. (2017). Konaklama işletmeciliği. İçinde A. Akbaba., Z. Öter, M. E. Güler ve V. Altıntaş (Eds.), Turizm işletmeciliği: endüstriyel ve yönetsel boyutlar (ss.37-57). Detay Yayıncılık.
Akoğlan Kozak, M. (2012). Otel işletmeciliği. Detay Yayıncılık.
Akroush, M. N., Jraisat, L. E., Kurdieh, D. J., Al‑Faouri, R. N. ve Qatu, L. T. (2016). Tourism service quality and destination loyalty – the mediating role of destination image from international tourists’ perspectives. Tourism Review, 71(1), 18-44. http://dx.doi.org/10.1108/TR-11-2014-0057
Aktaş, A. (2002). Turizm işletmeciliği ve yönetimi. Azim Matbaa.
Altun, S. (2005). Turizm mimarlığında değişim ve temalı oteller. Mimarist, 17, 60-67.
Alzaydi, Z. (2021). The impact of service quality performance on destination image and destination loyalty in Saudi Arabia: An empirical investigation. Management Science Letters, 11, 1153-1162. https://doi.org/10.5267/j.msl.2020.11.0024
Anderson, E. C. (2023). Comparing revenue management strategies: Full‑service hotels in the US and Canada. Journal of Sustainable Tourism and Hospitality Research, 10(1), 50-62. https://americaserial.com/Journals/index.php/jsthr/article/view/872
Arslan Ayazlar, R. (2018). Paylaşım ekonomisi ve turizm endüstrisine yansımaları. Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 17(3), 1185-1202. https://doi.org/10.21547/jss.376826
Arun, A., Alalmai, A. A. ve Gunaseelan, D. (2020). Operational need and importance of capacity management into hotel industry -A review. International Journal of Advanced Science and Technology, 7(29), 122-130.
Breiby, M. A., Duedahl, E., Øian, H. ve Ericsson, B. (2020). Exploring sustainable experiences in tourism. Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism, https://doi.org/10.1080/15022250.2020.1748706
Brotherton, B. (Ed.) (2003). Structure & characteristics. The international hospitality industry: structure, characteristics and issues. Butterworth-Heinemann.
Buhalis, D., & Leung, R. (2018). Smart hospitality—interconnectivity and interoperability towards an ecosystem. International Journal of Hospitality Management, 71, 41-50.
Butler, R.W. (1994). Seasonality in tourism: issues and problems. In A.V. Seaton, C.L. Jenkins, R.C. Wood, P.U.C. Dieke, M.M. Bennett, L.R. MacLellan ve R. Smith (Eds.), Tourism: State of the Art (ss. 332-339). Wiley.
Can, E. ve Erman, O. (2015). Butik otellerin karakteristik özelliklerinin saptanması. Çukurova Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi, 30(2), 163-175.
Chang, T.-Y. ve Lin, Y.-C. (2022). The effects of atmosphere on perceived values and customer satisfaction toward the theme hotel: the moderating role of green practice perception. Sustainability, 14(15), 9153. DOI: 10.3390/su14159153
Çakıcı A. C. ve Yıldırım, O. (2013). Türk iş insanlarının konaklama tercihlerini etkileyen faktörlerin belirlenmesi Mersin ve Adana’daki 4 ve 5 Yıldızlı Otellerde Bir Araştırma. TURAR Turizm Araştırma Dergisi, 2(2), 4-27.
Çakır, H. M. (2024). Hukuki boyutuyla turizm işletmesi belgesi. Sakarya Üniversitesi Hukuk Fakültesi Dergisi, 12(1), 454-485. DOI: https://doi.org/10.56701/shd.1463126
Çavuş, Ş., ve Öncüer, M. E. (2009). Türkiye’de konaklama sektörünün gelişimi. İçinde Ş. Çavuş, Z. Ege, O. E. Çolakoğlu (Eds.), Türk turizm tarihi yapısal ve sektörel gelişim (ss. 87-118). Detay Yayıncılık.
Çelik, N. (2014). Sürdürülebilir turizm uygulamalarının turizm talebi üzerine etkileri: Muğla örneği. [Yayınlanmamış yüksek lisans tezi]. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi.
De Bastos, B. P. (2022). Contribution of hotels’ revenue management for supply chain sustainability. Journal of Revenue and Pricing Management, 22, 294-305. https://doi.org/10.1057/s41272-022-00380-z.
Demirtaş, N. (2010). Otel işletmeciliği. Ankara Üniversitesi Uzaktan Eğitim Yayınları.
Depierraz, A. C. (2023, Ekim 12). High turnover in the hospitality ındustry: a result of neglected training. Hospitality Net. https://www.hospitalitynet.org/opinion/4118580.html
Erdoğan Morçin, S. (2021). Türkiye’de sağlık turizminin potansiyeli ve sağlık turizmi uygulamaları. İçinde Ş. Karaca (Ed.), Multidisipliner yaklaşımla sağlık turizmi (ss. 51-54). Nobel Yayıncılık.
Eryılmaz, S. S., Cengiz, H. ve Eryılmaz, Y. (2006, Nisan 28-29). Turizmin kent ekonomisine etkileri “Antalya örneği” [Konferans sunumu]. Turizm ve Mimarlık Sempozyumu, Antalya.
Gabor, M. R., Gabor, A. M. ve Gabor, D. (2023). Experiential and creative tourism as a source of sustainable local development. Economics and Organization of Enterprise, 1(1), 93-106. https://doi.org/10.2478/eoik-2023-0007
Gahramanov, V. ve Türkay, O. (2019). Hostel işletmeciliğinde rekabet belirleyicileri: işletmeci ve turist görüşlerinin analizi. İşletme Bilimi Dergisi, 7(1), 33-63.
Gee, C. Y. (2010). World of resorts: from development to management (3rd ed.). Educational Institute of the American Hotel & Lodging Association.
Getz, D. ve Nilsson, P. A. (2004). Responses of family businesses to extreme seasonality in demand: The case of Bornholm, Denmark. Tourism Management, 25(1), 17–30. https://doi.org/10.1016/S0261-5177(03)00067-0
Goeldner, C. R. ve Ritchie, J. R. B. (2012). Tourism: Principles, practices, philosophies (12th ed.). John Wiley & Sons, Inc.
Gökdeniz, A. ve Dinç, Y. (2011). Konaklama işletmelerinde ön büro operasyonları ve yönetimi. Detay Yayıncılık.
Ivanova, M. ve Ivanov, S. (2015). Affiliation to hotel chains: requirements towards hotels in Bulgaria. Journal of Hospitality Marketing & Management, 24(6), 601–608. https://doi.org/10.1080/19368623.2014.915782
İstanbullu Dinçer, F. ve Ertuğral, S.M. (2003). Economic impact of heritage tourism hotels in Istanbul. Journal of Tourism Studies, 2003, 14(2), 23-34.
Jakle, J. A., Sculle, K. A. ve Rogers, J. S. (1996). The motel in America. baltimore: Johns Hopkins University Press.
Kandampully, J., Zhang, T. ve Jaakkola, E. (2018). Customer experience management in hospitality: A literature synthesis, new understanding and research agenda. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 30(1), 21-56. DOI 10.1108/IJCHM-10-2015-0549
Karabulut, E. (2024, Eylül 3). 2024’te kaç tesis var? Turizm Databank Turizm İstatistikleri. https://www.turizmdatabank.com/turizm-istatistikleri/2024e-kac-tesis-var/
Karamustafa, K. ve Ulama, Ş. (2010). Measuring the seasonality in tourism with the comparison of different methods. EuroMed Journal of Business, 5(2), 191-214.
Kattara, H.S., Weheba, D. ve El-Said, O. (2008). The ımpact of employee behaviour on customers' service quality perceptions and overall satisfaction. Tourism and Hospitality Research 8(4), 309-323. DOI: 10.1057/thr.2008.35
Khassawneh, O. ve Mohammad, T. (2021). An evaluation of the relationship between human resource practices and service quality: An empirical investigation in the Canadian hotel industry. Journal of Business Strategy Finance and Management, 3(1,2), 74-91. http://dx.doi.org/10.12944/JBSFM.03.01-02.08
Kızılırmak, İ. ve Kaya, F. (2016). Konaklama işletmelerinde ön büro işlemleri (opera paket programı destekli). Detay Yayıncılık.
Kim, D., Hong, S., Park, B.J. ve Kim, I. (2020). Understanding heterogeneous preferences of hotel choice attributes: do customer segments matter? Journal of Hospitality and Tourism Management, 45, 330-337. https://doi.org/10.1016/j.jhtm.2020.08.014
Kim, J.J., Lee, J. S. ve Han, H. (2023). Tangible and intangible hotel in-room amenities in shaping customer experience and the consequences in the with-corona era. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 35(2), 657-681. https://doi.org/10.1108/IJCHM-01-2022-0014
Kozak, N. (2014). Turizm pazarlaması. Detay Yayıncılık.
Kozak, N., Kozak, M.A. ve Kozak, M. (2015). Genel turizm bilgisi ilkeler-kavramlar. Detay Yayıncılık.
Lewis, R.C. (1984). The basis of hotel selection. The Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly 24(3), 54-69.
Lewis, R.C. (1985). Predicting hotel choice: the factors underlying perception. The Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 25(4), 82-96
Litteljohn, D. (2003). Hotels. In B. Brotherton (Ed.), The ınternational hospitality ındustry: structure, characteristics and ıssues (ss. 6-29). Butterworth-Heinemann.
Marić, D., Marinković, V., Marić, R. ve Dimitrovski, D. (2016). Analysis of tangible and intangible hotel service quality components Industrija, 44(1), 7-25. DOI: 10.5937/industrija1-8437
Mattimoe, R. ve Tivnan, J.P. (2017). In search of hospitality: theoretical and practical issues in performance measurement and management in hotels. In E. Harris (Ed.), The routledge companion to performance management and control (ss. 372-396). Routledge.
Mersin İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü. (2023, Mayıs 3). Basit konaklama tesisleri belgelendirme işlemleri. https://mersin.ktb.gov.tr/TR-307246/basit-konaklama-tesisleri-belgelendirme-islemleri-ile-i-.html
Middleton, V. T. C., Fyall, A., Morgan, M. ve Ranchhod, A. (2009). Marketing in travel and tourism (4th ed.). Butterworth-Heinemann.
Mordor Intelligence. (2023). Hospitality industry in Turkey. https://www.mordorintelligence.com/industry-reports/hospitality-industry-in-turkey
Nessel, K., Kościółek, S., Wszendybył-Skulska, E. ve Kopera, S. (2021). Benefit segmentation in the tourist accommodation market based on eWOM attribute ratings. Information Technology & Tourism, 23(3), 265-290. https://doi.org/10.1007/s40558-021-00200-x
O’Gorman, K. D. (2010). The origins of hospitality and tourism. Goodfellow Publishers.
O’Neill, J. W. ve Carlback, M. (2011). Do brands matter? A comparison of branded and independent hotels’ performance during a full economic cycle. International Journal of Hospitality Management, 30(3), 515-521. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2010.08.003
Okuyucu, A. ve Akgiş, Ö. (2016). Türkiye’de konaklama sektörünün yapısal ve mekânsal değişimi: 1990-2013. Türkiye Sosyal Araştırmalar Dergisi, 20(1), 249-269.
Page, S. J. (2019). Tourism management (6th ed.). Routledge.
Parsons, R., Skripak, S., Cortes, A., Walz, A. ve Walton, G. (2018). Hospitality and tourism. In S. Skripak (Ed.), Fundamentals of business. VT Publishing.
Reid, R. D. ve Bojanic, D. C. (2009). Hospitality marketing management (5th ed.). Wiley
Riley, M. (2003). Operational dilemmas. In B. Brotherton (Ed.), The international hospitality industry: structure, characteristics and issues (ss. 126-141). Butterworth-Heinemann.
Sezerel, H. (2015). Otel işletmelerinin tanımı, sınıflandırılması ve kuruluş yeri. İçinde A. Karaman ve K. Sayın (Eds.), Otel işletmeciliği (ss. 23-44). Eğitim Yayınevi.
Sheller, M. ve Urry, J. (2004). Tourism mobilities: places to play, places in play. Routledge.
T. C. Kültür ve Turizm Bakanlığı (KTB). (2024, Aralık). 2024 yılı aralık ayı sınır giriş-çıkış istatistikleri. https://yigm.ktb.gov.tr/TR-366207/2024.html
T.C. Cumhurbaşkanlığı Mevzuat Bilgi Sistemi. (2019). Turizm Tesislerinin Niteliklerine İlişkin Yönetmelik. https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=1134&MevzuatTur=21&MevzuatTertip=5
Terzioğlu, M. ve Gökovalı, U. (2017). Turizmin yerel ekonomik etkilerinin belirlenmesi: Marmaris otelcilik endüstrisi örneği. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 28(1), 27-38.
The Hotel Skills. (2024, Mayıs 4). Classification of hotels. https://thehotelskills.com/classification-of-hotels/
Towner, J. (1996). An historical geography of recreation and tourism in the Western world 1540-1940 (1st ed.). Wiley.
TÜROB (2023). TÜROB Türkiye Zincir Oteller Araştırması 2023. https://rapor.turob.org/
UNWTO (2008). International Recommendations for Tourism Statistics (IRTS). United Nations Publications. https://unstats.un.org/unsd/tradeserv/tourism/manual.html
UNWTO (2025a). Accommodation – demand and capacity. https://www.unwto.org/tourism-data/accommodation-demand-capacity
UNWTO (2025b). Enabling frameworks for tourism investment drivers and challenges shaping investments. in tourism. UN Tourim. https://www.unwto.org/investment/un-tourism-investment-guidelines-SA1
Velichko, N.Y., Petropavlovskaya, A.V., Zhukov, B.M. Razzhivin, O. A. ve Osadchuk, L. M. (2018). Current issues in hotel management in Russia. Revista Espacios, 39(31), 24.
Walker, J. R. (2021). Introduction to hospitality (8th ed.). Pearson Education.
Whitla, P. A., Walters, P. G. P. ve Davies, H. (2007). Global strategies in the international hotel industry. International Journal of Hospitality Management, 26(4), 777–792. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2006.08.001
World Travel & Tourism Council. (2025, 9 Haziran). Travel & Tourism Economic Impact 2025. https://researchhub.wttc.org/product/world-economic-impact-report
Yabancı, O. ve Erbaş, A. (2017). An overview of franchising in the hospitality industry of Turkey. İşletme Araştırmaları Dergisi, 9(1), 166-179.
Yıldırgan, M.S. ve Batman, O. (2022). Rekreaktif faaliyetlerin tamamlayıcı konaklama işletmeleri üzerindeki rolü: Sapanca örneği. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 19(3), 444-468. DOI: 10.24010/soid.1146652
Yıldırım, M. (2025, 30 Nisan). The status and future of online reservations in the tourism sector: the world, Türkiye and Antalya. LinkedIn. https://www.linkedin.com/pulse/status-future-online-reservations-tourism-sector-world-y%C4%B1ld%C4%B1r%C4%B1m-btzqf?
Zotic, V., Alexandru, D.-E. ve Puiu, V. (2011). The “holiday village” concept and its role in tourism planning. International Journal of Energy and Environment, 5(1), 132–141. https://www.researchgate.net/publication/259755042
Referanslar
Akbaba, A. ve Çavuşoğlu, F. (2017). Konaklama işletmeciliği. İçinde A. Akbaba., Z. Öter, M. E. Güler ve V. Altıntaş (Eds.), Turizm işletmeciliği: endüstriyel ve yönetsel boyutlar (ss.37-57). Detay Yayıncılık.
Akoğlan Kozak, M. (2012). Otel işletmeciliği. Detay Yayıncılık.
Akroush, M. N., Jraisat, L. E., Kurdieh, D. J., Al‑Faouri, R. N. ve Qatu, L. T. (2016). Tourism service quality and destination loyalty – the mediating role of destination image from international tourists’ perspectives. Tourism Review, 71(1), 18-44. http://dx.doi.org/10.1108/TR-11-2014-0057
Aktaş, A. (2002). Turizm işletmeciliği ve yönetimi. Azim Matbaa.
Altun, S. (2005). Turizm mimarlığında değişim ve temalı oteller. Mimarist, 17, 60-67.
Alzaydi, Z. (2021). The impact of service quality performance on destination image and destination loyalty in Saudi Arabia: An empirical investigation. Management Science Letters, 11, 1153-1162. https://doi.org/10.5267/j.msl.2020.11.0024
Anderson, E. C. (2023). Comparing revenue management strategies: Full‑service hotels in the US and Canada. Journal of Sustainable Tourism and Hospitality Research, 10(1), 50-62. https://americaserial.com/Journals/index.php/jsthr/article/view/872
Arslan Ayazlar, R. (2018). Paylaşım ekonomisi ve turizm endüstrisine yansımaları. Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 17(3), 1185-1202. https://doi.org/10.21547/jss.376826
Arun, A., Alalmai, A. A. ve Gunaseelan, D. (2020). Operational need and importance of capacity management into hotel industry -A review. International Journal of Advanced Science and Technology, 7(29), 122-130.
Breiby, M. A., Duedahl, E., Øian, H. ve Ericsson, B. (2020). Exploring sustainable experiences in tourism. Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism, https://doi.org/10.1080/15022250.2020.1748706
Brotherton, B. (Ed.) (2003). Structure & characteristics. The international hospitality industry: structure, characteristics and issues. Butterworth-Heinemann.
Buhalis, D., & Leung, R. (2018). Smart hospitality—interconnectivity and interoperability towards an ecosystem. International Journal of Hospitality Management, 71, 41-50.
Butler, R.W. (1994). Seasonality in tourism: issues and problems. In A.V. Seaton, C.L. Jenkins, R.C. Wood, P.U.C. Dieke, M.M. Bennett, L.R. MacLellan ve R. Smith (Eds.), Tourism: State of the Art (ss. 332-339). Wiley.
Can, E. ve Erman, O. (2015). Butik otellerin karakteristik özelliklerinin saptanması. Çukurova Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi, 30(2), 163-175.
Chang, T.-Y. ve Lin, Y.-C. (2022). The effects of atmosphere on perceived values and customer satisfaction toward the theme hotel: the moderating role of green practice perception. Sustainability, 14(15), 9153. DOI: 10.3390/su14159153
Çakıcı A. C. ve Yıldırım, O. (2013). Türk iş insanlarının konaklama tercihlerini etkileyen faktörlerin belirlenmesi Mersin ve Adana’daki 4 ve 5 Yıldızlı Otellerde Bir Araştırma. TURAR Turizm Araştırma Dergisi, 2(2), 4-27.
Çakır, H. M. (2024). Hukuki boyutuyla turizm işletmesi belgesi. Sakarya Üniversitesi Hukuk Fakültesi Dergisi, 12(1), 454-485. DOI: https://doi.org/10.56701/shd.1463126
Çavuş, Ş., ve Öncüer, M. E. (2009). Türkiye’de konaklama sektörünün gelişimi. İçinde Ş. Çavuş, Z. Ege, O. E. Çolakoğlu (Eds.), Türk turizm tarihi yapısal ve sektörel gelişim (ss. 87-118). Detay Yayıncılık.
Çelik, N. (2014). Sürdürülebilir turizm uygulamalarının turizm talebi üzerine etkileri: Muğla örneği. [Yayınlanmamış yüksek lisans tezi]. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi.
De Bastos, B. P. (2022). Contribution of hotels’ revenue management for supply chain sustainability. Journal of Revenue and Pricing Management, 22, 294-305. https://doi.org/10.1057/s41272-022-00380-z.
Demirtaş, N. (2010). Otel işletmeciliği. Ankara Üniversitesi Uzaktan Eğitim Yayınları.
Depierraz, A. C. (2023, Ekim 12). High turnover in the hospitality ındustry: a result of neglected training. Hospitality Net. https://www.hospitalitynet.org/opinion/4118580.html
Erdoğan Morçin, S. (2021). Türkiye’de sağlık turizminin potansiyeli ve sağlık turizmi uygulamaları. İçinde Ş. Karaca (Ed.), Multidisipliner yaklaşımla sağlık turizmi (ss. 51-54). Nobel Yayıncılık.
Eryılmaz, S. S., Cengiz, H. ve Eryılmaz, Y. (2006, Nisan 28-29). Turizmin kent ekonomisine etkileri “Antalya örneği” [Konferans sunumu]. Turizm ve Mimarlık Sempozyumu, Antalya.
Gabor, M. R., Gabor, A. M. ve Gabor, D. (2023). Experiential and creative tourism as a source of sustainable local development. Economics and Organization of Enterprise, 1(1), 93-106. https://doi.org/10.2478/eoik-2023-0007
Gahramanov, V. ve Türkay, O. (2019). Hostel işletmeciliğinde rekabet belirleyicileri: işletmeci ve turist görüşlerinin analizi. İşletme Bilimi Dergisi, 7(1), 33-63.
Gee, C. Y. (2010). World of resorts: from development to management (3rd ed.). Educational Institute of the American Hotel & Lodging Association.
Getz, D. ve Nilsson, P. A. (2004). Responses of family businesses to extreme seasonality in demand: The case of Bornholm, Denmark. Tourism Management, 25(1), 17–30. https://doi.org/10.1016/S0261-5177(03)00067-0
Goeldner, C. R. ve Ritchie, J. R. B. (2012). Tourism: Principles, practices, philosophies (12th ed.). John Wiley & Sons, Inc.
Gökdeniz, A. ve Dinç, Y. (2011). Konaklama işletmelerinde ön büro operasyonları ve yönetimi. Detay Yayıncılık.
Ivanova, M. ve Ivanov, S. (2015). Affiliation to hotel chains: requirements towards hotels in Bulgaria. Journal of Hospitality Marketing & Management, 24(6), 601–608. https://doi.org/10.1080/19368623.2014.915782
İstanbullu Dinçer, F. ve Ertuğral, S.M. (2003). Economic impact of heritage tourism hotels in Istanbul. Journal of Tourism Studies, 2003, 14(2), 23-34.
Jakle, J. A., Sculle, K. A. ve Rogers, J. S. (1996). The motel in America. baltimore: Johns Hopkins University Press.
Kandampully, J., Zhang, T. ve Jaakkola, E. (2018). Customer experience management in hospitality: A literature synthesis, new understanding and research agenda. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 30(1), 21-56. DOI 10.1108/IJCHM-10-2015-0549
Karabulut, E. (2024, Eylül 3). 2024’te kaç tesis var? Turizm Databank Turizm İstatistikleri. https://www.turizmdatabank.com/turizm-istatistikleri/2024e-kac-tesis-var/
Karamustafa, K. ve Ulama, Ş. (2010). Measuring the seasonality in tourism with the comparison of different methods. EuroMed Journal of Business, 5(2), 191-214.
Kattara, H.S., Weheba, D. ve El-Said, O. (2008). The ımpact of employee behaviour on customers' service quality perceptions and overall satisfaction. Tourism and Hospitality Research 8(4), 309-323. DOI: 10.1057/thr.2008.35
Khassawneh, O. ve Mohammad, T. (2021). An evaluation of the relationship between human resource practices and service quality: An empirical investigation in the Canadian hotel industry. Journal of Business Strategy Finance and Management, 3(1,2), 74-91. http://dx.doi.org/10.12944/JBSFM.03.01-02.08
Kızılırmak, İ. ve Kaya, F. (2016). Konaklama işletmelerinde ön büro işlemleri (opera paket programı destekli). Detay Yayıncılık.
Kim, D., Hong, S., Park, B.J. ve Kim, I. (2020). Understanding heterogeneous preferences of hotel choice attributes: do customer segments matter? Journal of Hospitality and Tourism Management, 45, 330-337. https://doi.org/10.1016/j.jhtm.2020.08.014
Kim, J.J., Lee, J. S. ve Han, H. (2023). Tangible and intangible hotel in-room amenities in shaping customer experience and the consequences in the with-corona era. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 35(2), 657-681. https://doi.org/10.1108/IJCHM-01-2022-0014
Kozak, N. (2014). Turizm pazarlaması. Detay Yayıncılık.
Kozak, N., Kozak, M.A. ve Kozak, M. (2015). Genel turizm bilgisi ilkeler-kavramlar. Detay Yayıncılık.
Lewis, R.C. (1984). The basis of hotel selection. The Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly 24(3), 54-69.
Lewis, R.C. (1985). Predicting hotel choice: the factors underlying perception. The Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 25(4), 82-96
Litteljohn, D. (2003). Hotels. In B. Brotherton (Ed.), The ınternational hospitality ındustry: structure, characteristics and ıssues (ss. 6-29). Butterworth-Heinemann.
Marić, D., Marinković, V., Marić, R. ve Dimitrovski, D. (2016). Analysis of tangible and intangible hotel service quality components Industrija, 44(1), 7-25. DOI: 10.5937/industrija1-8437
Mattimoe, R. ve Tivnan, J.P. (2017). In search of hospitality: theoretical and practical issues in performance measurement and management in hotels. In E. Harris (Ed.), The routledge companion to performance management and control (ss. 372-396). Routledge.
Mersin İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü. (2023, Mayıs 3). Basit konaklama tesisleri belgelendirme işlemleri. https://mersin.ktb.gov.tr/TR-307246/basit-konaklama-tesisleri-belgelendirme-islemleri-ile-i-.html
Middleton, V. T. C., Fyall, A., Morgan, M. ve Ranchhod, A. (2009). Marketing in travel and tourism (4th ed.). Butterworth-Heinemann.
Mordor Intelligence. (2023). Hospitality industry in Turkey. https://www.mordorintelligence.com/industry-reports/hospitality-industry-in-turkey
Nessel, K., Kościółek, S., Wszendybył-Skulska, E. ve Kopera, S. (2021). Benefit segmentation in the tourist accommodation market based on eWOM attribute ratings. Information Technology & Tourism, 23(3), 265-290. https://doi.org/10.1007/s40558-021-00200-x
O’Gorman, K. D. (2010). The origins of hospitality and tourism. Goodfellow Publishers.
O’Neill, J. W. ve Carlback, M. (2011). Do brands matter? A comparison of branded and independent hotels’ performance during a full economic cycle. International Journal of Hospitality Management, 30(3), 515-521. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2010.08.003
Okuyucu, A. ve Akgiş, Ö. (2016). Türkiye’de konaklama sektörünün yapısal ve mekânsal değişimi: 1990-2013. Türkiye Sosyal Araştırmalar Dergisi, 20(1), 249-269.
Page, S. J. (2019). Tourism management (6th ed.). Routledge.
Parsons, R., Skripak, S., Cortes, A., Walz, A. ve Walton, G. (2018). Hospitality and tourism. In S. Skripak (Ed.), Fundamentals of business. VT Publishing.
Reid, R. D. ve Bojanic, D. C. (2009). Hospitality marketing management (5th ed.). Wiley
Riley, M. (2003). Operational dilemmas. In B. Brotherton (Ed.), The international hospitality industry: structure, characteristics and issues (ss. 126-141). Butterworth-Heinemann.
Sezerel, H. (2015). Otel işletmelerinin tanımı, sınıflandırılması ve kuruluş yeri. İçinde A. Karaman ve K. Sayın (Eds.), Otel işletmeciliği (ss. 23-44). Eğitim Yayınevi.
Sheller, M. ve Urry, J. (2004). Tourism mobilities: places to play, places in play. Routledge.
T. C. Kültür ve Turizm Bakanlığı (KTB). (2024, Aralık). 2024 yılı aralık ayı sınır giriş-çıkış istatistikleri. https://yigm.ktb.gov.tr/TR-366207/2024.html
T.C. Cumhurbaşkanlığı Mevzuat Bilgi Sistemi. (2019). Turizm Tesislerinin Niteliklerine İlişkin Yönetmelik. https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=1134&MevzuatTur=21&MevzuatTertip=5
Terzioğlu, M. ve Gökovalı, U. (2017). Turizmin yerel ekonomik etkilerinin belirlenmesi: Marmaris otelcilik endüstrisi örneği. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 28(1), 27-38.
The Hotel Skills. (2024, Mayıs 4). Classification of hotels. https://thehotelskills.com/classification-of-hotels/
Towner, J. (1996). An historical geography of recreation and tourism in the Western world 1540-1940 (1st ed.). Wiley.
TÜROB (2023). TÜROB Türkiye Zincir Oteller Araştırması 2023. https://rapor.turob.org/
UNWTO (2008). International Recommendations for Tourism Statistics (IRTS). United Nations Publications. https://unstats.un.org/unsd/tradeserv/tourism/manual.html
UNWTO (2025a). Accommodation – demand and capacity. https://www.unwto.org/tourism-data/accommodation-demand-capacity
UNWTO (2025b). Enabling frameworks for tourism investment drivers and challenges shaping investments. in tourism. UN Tourim. https://www.unwto.org/investment/un-tourism-investment-guidelines-SA1
Velichko, N.Y., Petropavlovskaya, A.V., Zhukov, B.M. Razzhivin, O. A. ve Osadchuk, L. M. (2018). Current issues in hotel management in Russia. Revista Espacios, 39(31), 24.
Walker, J. R. (2021). Introduction to hospitality (8th ed.). Pearson Education.
Whitla, P. A., Walters, P. G. P. ve Davies, H. (2007). Global strategies in the international hotel industry. International Journal of Hospitality Management, 26(4), 777–792. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2006.08.001
World Travel & Tourism Council. (2025, 9 Haziran). Travel & Tourism Economic Impact 2025. https://researchhub.wttc.org/product/world-economic-impact-report
Yabancı, O. ve Erbaş, A. (2017). An overview of franchising in the hospitality industry of Turkey. İşletme Araştırmaları Dergisi, 9(1), 166-179.
Yıldırgan, M.S. ve Batman, O. (2022). Rekreaktif faaliyetlerin tamamlayıcı konaklama işletmeleri üzerindeki rolü: Sapanca örneği. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 19(3), 444-468. DOI: 10.24010/soid.1146652
Yıldırım, M. (2025, 30 Nisan). The status and future of online reservations in the tourism sector: the world, Türkiye and Antalya. LinkedIn. https://www.linkedin.com/pulse/status-future-online-reservations-tourism-sector-world-y%C4%B1ld%C4%B1r%C4%B1m-btzqf?
Zotic, V., Alexandru, D.-E. ve Puiu, V. (2011). The “holiday village” concept and its role in tourism planning. International Journal of Energy and Environment, 5(1), 132–141. https://www.researchgate.net/publication/259755042
