Osmanlı Ekonomisinde Nazilli İnciri: Önemi, Üretimi ve Ticari Değeri
Özet
Referanslar
B.O.A., A. MKT. MHM., 257/ 99, 1862.
BOA Y. PRK. BŞK 1/29, 1878.
B.O.A., Y. PRK. TŞF. 5/ 78, 1898.
B.O.A. DH. MKT., 1128/ 51, 1906.
B.O.A., DH. MKT. 2913/ 78, 1909.
Accounts and Papers, Vol. 59, Smyrna, 1868.
Accounts and Papers, No. 25, Smyrna, 1883.
Accounts and Papers, Vol. 25, Smyrna, 1901.
Accounts and Papers, Vol. 116, Smyrna, 1908.
Symrna Fig Harvest, Harper’s New Monthly Magazine, December 1889 To May 1890, Vol. LXXX, New York, 1890.
Fig Trade of Smyrna, Journal Of The Society Of Arts, 17 Nov. 1905- 16 Nov. 1906.
Ahenk, 13 Eylül 1895.
Ahenk, 13 Eylül 1910.
Ahenk, 4 Eylül 1910.
Hizmet, 5 Ağustos 1891.
Alsan, Z. M. 2002. Memleket Çocuğu Mustafa’nın Romanı, Vadi yay., Ankara.
Angelicus Maria Myller’in İzmiri 2001. Ekim-Kasım 1726”, İlhan Pınar, Hacılar, Seyyahlar, Misyonerler ve İzmir, Yabancıların Gözüyle Osmanlı Döneminde İzmir 1608-1908, İzmir.
Arıcanlı, T. 1998. “19.Yüzyılda Anadolu’da Mülkiyet, Toprak ve Emek”, Osmanlı’da Toprak Mülkiyeti ve Ticari Tarım, (Haz: Çağlar Keyder- Faruk Tabak), Tarih Vakfı Yurt yay., İstanbul: 128-139
Atay, Ç. 1991. “Metropolleşmeye Doğru İzmir”, Ege Mimarlık Dergisi, Sayı 2, İzmir: 43- 45.
Atilla, N. 2002. İzmir Demiryolları, İBB yay., İzmir.
Baskıcı, M. 2003. “Osmanlı Tarımında Makineleşme: 1874- 1914”, Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Dergisi, 58 (1), Ankara: 29- 53.
Cevat Sami- Hüseyin Hüsnü 2000. İzmir 1905, ( Haz. Erkan Serçe), İzmir.
Çadırcı, M. 1991. Tanzimat Döneminde Anadolu Kentlerinin Sosyal Ve Ekonomik Yapıları, TTK yay., Ankara.
Darkot, B. 1961. “Aydın”, İslam Ansiklopedisi, II, İstanbul, 1961.
Duru, C.- Turan, K.- Öngeoğlu, A. 1982. Atatürk Dönemi Maliye Politikası, 1. Kitap, TİSA yay., Ankara.
Erdoğdu, M. 1993. “16. Yüzyılın İkinci Yarısında İzmir ve Çevresi”, Son Yüzyıllarda İzmir ve Batı Anadolu Sempozyumu Tebliğleri, Haz. Tuncer Baykara, İzmir.
Erkal, A. 1996. İzmir Kızlarağası Hanı, İzmir.
Evliya Çelebi Seyahatnamesi, 1985. 8. Cilt, Üçdal Neşriyat, İstanbul.
Goffman, D. 1995. Levanten Dünya ve İzmir, İstanbul.
Gotthilf Heincrich Von Schubert’in İzmiri 2001. Hacılar, Seyyahlar, Misyonerler ve İzmir, Yabancıların Gözüyle Osmanlı Döneminde İzmir 1608-1908 (Ekim-Kasım 1836), Haz. İlhan Pınar, İzmir.
Gürsoy, M. 1998. “Son Yıllarda İzmir’de Ekonomi”, II. Uluslararası İzmir Sempozyumu- Tebliğler, Haz. Necmi Ülker, İzmir.
Hamaloğlu, İ. 2018 a. “XIX. Yüzyılın İlk Yarısında Bir Amerikan Misyonerinin İzmir ve Çevresine İlişkin Hatıraları”, Osmanlı’dan Cumhuriyete Hatırat Sempozyumu, Aydın.
Hamaloğlu, İ. 2018 b. “XIX. Yüzyılın İlk Yarısında Seyyahların Gözünden Küçük Menderes Havzası ve Çevresi”, Uluslararası Küçük Menderes Araştırmaları ve Tire Tarihi Sempozyumu Bildiriler, Cilt 1., Ed. M. Sanus- A. Özçelik, Tire Belediyesi Kültür Yay., Ankara: 358- 372.
Hamaloğlu, i., Özgün, C. 2019. “Avustralya Basınında İzmir’de Eşkıyalık (1880- 1890)”, Batı Anadolu Eşkıyalık Tarihi, Ed. O. Yapucu vd., Ege Üniversitesi yay., İzmir: 137- 156.
Hüseyin Kazım. 1914. Ziraat Albümü, Tanin Matbaası, İstanbul.
İncir Ziraati ve Ticareti 1918. Matbaa-yı Amire, İstanbul.
İssawi, C. 1980. “Wages in Turkey (1850- 1914)”, Türkiye’nin Sosyal ve Ekonomik Tarihi, Ed. H. İnalcık- O. Okyar, Ankara.
İzmir Ticaret Odası Tarihi. 2002. 19 Yüzyıldan 21. Yüzyıla, İzmir.
Karl von Scherzer 2001. İzmir-1873, (çev. İlhan Pınar), İ.B.B. Kent Kitaplığı yay Scherzer, İzmir.
Kasaba, R. 1993. Osmanlı İmparatorluğu ve Dünya Ekonomisi, Belge yay, İstanbul.
Kasaba, R. 2005. “Batı Anadolu’da Göçer İşçiler 1750-1850”, Dünya, İmparatorluk ve Toplum, Dünya, İmparatorluk ve Toplum, İstanbul.
Kasaba, R. 2005. “Sivil Toplumun Ekonomik Temelleri: Batı Anadolu Ticaretinde Rumlar”, Dünya, İmparatorluk ve Toplum, İstanbul.
Koloğlu, O. 1993. “İlk İzmirli Gazeteciden İzmir Haberleri”, Son Yüzyıllarda İzmir ve Batı Anadolu Sempozyumu Tebliğleri, Haz. Tuncer Baykara, İzmir: 135- 148.
Kurmuş, O. 1982. Emperyalizmin Türkiye’ye Girişi, Savaş yay., Ankara.
Kütükoğlu, M. 2000. XV. ve XVI. Asırlarda İzmir Kazasının Sosyal ve İktisadi Yapısı, İzmir.
Martal, A. 1993. “19. Yüzyılın İkinci Yarısında İzmir’in Sosyo-Ekonomik Yapısında Gerçekleşen Değişmeler”, Çağdaş Türkiye Araştırmaları Dergisi, 1/ 3, İzmir.
Martal, A. 1993. “Osmanlı Ekonomisi ve Batı Anadolu’da Kooperatifçiliğe Yol Açan Ekonomik Gelişmeler”, Tariş Tarihi, İzmir.
Mehmet Ziya. 1928. İncir, İzmir.
Özdemir, Y. 2022. “İtalian İmmigration to izmir according to the Ottoman Tax Registers”, Smirne el L’Italia, Comunita, Relazioni, Istıtuzioni, İtaly: 15-41.
Özdemir, Y. 2023. “19. Yüzyılın İlk Yarısında İzmir’deki Varilciler”, Sandık Sepet Sele Küfe Fıçı Çuval Torba Bohça Mendi Hokka Kutu, Haz. Emine Gürsoy Naskali, İstanbul: 100- 119.
Özdemir, Y. 2017. Bir Voyvodanın Ölümü: Katipzade Hacı Mehmed Efendi’nin İdamı, İzmir Araştırmaları Dergisi, Sayı 6. İzmir. ss. 145-161.
Özgün, C. 2014. Bereketli Topraklarda Üretmek ve Paylaşmak- İzmir ve Çevresinde Ticari Tarım (1844-1914), İzmir.
Ramsay, J.M. 1961. Anadolu’nun Tarihi Coğrafyası, (çev. Mihri Pektaş) İstanbul.
Serçe, E. 1996. “İstatistiklerle İzmir (1917- 1918)”, Kebikeç Dergisi, IV/2, Ankara.
Soykan, F. 2001. “Kuşadası Limanı ve Günümüzdeki Fonksiyonel Yapısı”, Geçmişten Geleceğe Kuşadası Sempozyumu (23- 26 Şubat 2000), İzmir.
Syrett, E.F. 1998. “İzmir’de Pamuk ve Kumaş Ticareti”, Osmanlı’da Toprak Mülkiyeti Ve Ticari Tarım, (Ed. Çağlar Keyder- Faruk Tabak), Çev. Zeynep Altok, İstanbul: 101- 118.
Tabak, F. 1998. “Bereketli Hilal’in Batısında Tarımsal Dalgalanmalar ve Emeğin Kontrolü”, Osmanlı’da Toprak Mülkiyeti ve Ticari Tarım, (Haz: Çağlar Keyder- Faruk Tabak), Tarih Vakfı Yurt yay., İstanbul.
Tekeli, İ. 1992. “Ege Bölgesinde Yerleşme Sisteminin 19.Yüzyıldaki Dönüşümü”, Ege Mimarlık, sayı: 3/4, İzmir.
Tekin, S. 1997. Tanzimat’tan Cumhuriyet’e Nazilli, D.E.Ü. A.İ.İ.T. Enst., (Yayınlanmamış Doktora Tezi), İzmir.
Texier, C. 2002. Küçük Asya -Coğrafyası, Tarihi ve Arkeolojisi, (çev: Ali Suat), II, Ankara.
Uzuntepe, G. 2000. Osmanlı İmparatorluğunda İlk Demiryolu: İzmir-Aydın-Kasaba (Turgutlu) 1856-1897, Yüksek Lisans Tezi, Anadolu Üniv., Sos. Bil. Ent.,(Dan: Cahit Bilim), Eskişehir.
Ülker, N. 1991. “XVII ve XVIII. Yüzyıllar İpek Ticaretinde İzmir’in Rolü ve Önemi”, Bekir Kütükoğlu’na Armağan, İstanbul.
Varlık, B. 1976. 19. Yüzyılda Emperyalizmin Batı Anadolu’da Yayılması, Ankara.
Yapucu, O. 2007. Modernleşme Sürecinde Bir Sancak: Aydın, Kitap yay. İstanbul.
Yapucu, O. 2020. “İzmir’de Tüketici Alışkanlıkları Pazarlama ve Değişim”. Geçmişinin Peşinde Bir Kent: İzmir. Ege Üniversitesi Yay. İzmir: 145- 156.
Yapucu, O. 2012. “19. Yüzyılın İkinci Yarısında Aydın Kenti Hakkında Bazı Gözlemler”, Tarihsel Süreçte Aydın, Ed. Günver Güneş. Aydın Belediyesi Kültür yay. Aydın: 177- 196.
Yavi, E- Yavi, N. 1995. Türkiye Cumhuriyeti’nin 75. Yılında Aydın, Ankara,1995.
Yetkin, S- Erçe, S. 1998. İzmir Ticaret Borsası Tarihi, İletişim yay., İzmir.
Yetkin, S. 1993. “Kooperatif Aydın İncir Müstahsilleri Anonim Ortaklığının Doğuşu ve Kooperatiçiliğe Geçiş”, Tariş Tarihi, İzmir.
Referanslar
B.O.A., A. MKT. MHM., 257/ 99, 1862.
BOA Y. PRK. BŞK 1/29, 1878.
B.O.A., Y. PRK. TŞF. 5/ 78, 1898.
B.O.A. DH. MKT., 1128/ 51, 1906.
B.O.A., DH. MKT. 2913/ 78, 1909.
Accounts and Papers, Vol. 59, Smyrna, 1868.
Accounts and Papers, No. 25, Smyrna, 1883.
Accounts and Papers, Vol. 25, Smyrna, 1901.
Accounts and Papers, Vol. 116, Smyrna, 1908.
Symrna Fig Harvest, Harper’s New Monthly Magazine, December 1889 To May 1890, Vol. LXXX, New York, 1890.
Fig Trade of Smyrna, Journal Of The Society Of Arts, 17 Nov. 1905- 16 Nov. 1906.
Ahenk, 13 Eylül 1895.
Ahenk, 13 Eylül 1910.
Ahenk, 4 Eylül 1910.
Hizmet, 5 Ağustos 1891.
Alsan, Z. M. 2002. Memleket Çocuğu Mustafa’nın Romanı, Vadi yay., Ankara.
Angelicus Maria Myller’in İzmiri 2001. Ekim-Kasım 1726”, İlhan Pınar, Hacılar, Seyyahlar, Misyonerler ve İzmir, Yabancıların Gözüyle Osmanlı Döneminde İzmir 1608-1908, İzmir.
Arıcanlı, T. 1998. “19.Yüzyılda Anadolu’da Mülkiyet, Toprak ve Emek”, Osmanlı’da Toprak Mülkiyeti ve Ticari Tarım, (Haz: Çağlar Keyder- Faruk Tabak), Tarih Vakfı Yurt yay., İstanbul: 128-139
Atay, Ç. 1991. “Metropolleşmeye Doğru İzmir”, Ege Mimarlık Dergisi, Sayı 2, İzmir: 43- 45.
Atilla, N. 2002. İzmir Demiryolları, İBB yay., İzmir.
Baskıcı, M. 2003. “Osmanlı Tarımında Makineleşme: 1874- 1914”, Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Dergisi, 58 (1), Ankara: 29- 53.
Cevat Sami- Hüseyin Hüsnü 2000. İzmir 1905, ( Haz. Erkan Serçe), İzmir.
Çadırcı, M. 1991. Tanzimat Döneminde Anadolu Kentlerinin Sosyal Ve Ekonomik Yapıları, TTK yay., Ankara.
Darkot, B. 1961. “Aydın”, İslam Ansiklopedisi, II, İstanbul, 1961.
Duru, C.- Turan, K.- Öngeoğlu, A. 1982. Atatürk Dönemi Maliye Politikası, 1. Kitap, TİSA yay., Ankara.
Erdoğdu, M. 1993. “16. Yüzyılın İkinci Yarısında İzmir ve Çevresi”, Son Yüzyıllarda İzmir ve Batı Anadolu Sempozyumu Tebliğleri, Haz. Tuncer Baykara, İzmir.
Erkal, A. 1996. İzmir Kızlarağası Hanı, İzmir.
Evliya Çelebi Seyahatnamesi, 1985. 8. Cilt, Üçdal Neşriyat, İstanbul.
Goffman, D. 1995. Levanten Dünya ve İzmir, İstanbul.
Gotthilf Heincrich Von Schubert’in İzmiri 2001. Hacılar, Seyyahlar, Misyonerler ve İzmir, Yabancıların Gözüyle Osmanlı Döneminde İzmir 1608-1908 (Ekim-Kasım 1836), Haz. İlhan Pınar, İzmir.
Gürsoy, M. 1998. “Son Yıllarda İzmir’de Ekonomi”, II. Uluslararası İzmir Sempozyumu- Tebliğler, Haz. Necmi Ülker, İzmir.
Hamaloğlu, İ. 2018 a. “XIX. Yüzyılın İlk Yarısında Bir Amerikan Misyonerinin İzmir ve Çevresine İlişkin Hatıraları”, Osmanlı’dan Cumhuriyete Hatırat Sempozyumu, Aydın.
Hamaloğlu, İ. 2018 b. “XIX. Yüzyılın İlk Yarısında Seyyahların Gözünden Küçük Menderes Havzası ve Çevresi”, Uluslararası Küçük Menderes Araştırmaları ve Tire Tarihi Sempozyumu Bildiriler, Cilt 1., Ed. M. Sanus- A. Özçelik, Tire Belediyesi Kültür Yay., Ankara: 358- 372.
Hamaloğlu, i., Özgün, C. 2019. “Avustralya Basınında İzmir’de Eşkıyalık (1880- 1890)”, Batı Anadolu Eşkıyalık Tarihi, Ed. O. Yapucu vd., Ege Üniversitesi yay., İzmir: 137- 156.
Hüseyin Kazım. 1914. Ziraat Albümü, Tanin Matbaası, İstanbul.
İncir Ziraati ve Ticareti 1918. Matbaa-yı Amire, İstanbul.
İssawi, C. 1980. “Wages in Turkey (1850- 1914)”, Türkiye’nin Sosyal ve Ekonomik Tarihi, Ed. H. İnalcık- O. Okyar, Ankara.
İzmir Ticaret Odası Tarihi. 2002. 19 Yüzyıldan 21. Yüzyıla, İzmir.
Karl von Scherzer 2001. İzmir-1873, (çev. İlhan Pınar), İ.B.B. Kent Kitaplığı yay Scherzer, İzmir.
Kasaba, R. 1993. Osmanlı İmparatorluğu ve Dünya Ekonomisi, Belge yay, İstanbul.
Kasaba, R. 2005. “Batı Anadolu’da Göçer İşçiler 1750-1850”, Dünya, İmparatorluk ve Toplum, Dünya, İmparatorluk ve Toplum, İstanbul.
Kasaba, R. 2005. “Sivil Toplumun Ekonomik Temelleri: Batı Anadolu Ticaretinde Rumlar”, Dünya, İmparatorluk ve Toplum, İstanbul.
Koloğlu, O. 1993. “İlk İzmirli Gazeteciden İzmir Haberleri”, Son Yüzyıllarda İzmir ve Batı Anadolu Sempozyumu Tebliğleri, Haz. Tuncer Baykara, İzmir: 135- 148.
Kurmuş, O. 1982. Emperyalizmin Türkiye’ye Girişi, Savaş yay., Ankara.
Kütükoğlu, M. 2000. XV. ve XVI. Asırlarda İzmir Kazasının Sosyal ve İktisadi Yapısı, İzmir.
Martal, A. 1993. “19. Yüzyılın İkinci Yarısında İzmir’in Sosyo-Ekonomik Yapısında Gerçekleşen Değişmeler”, Çağdaş Türkiye Araştırmaları Dergisi, 1/ 3, İzmir.
Martal, A. 1993. “Osmanlı Ekonomisi ve Batı Anadolu’da Kooperatifçiliğe Yol Açan Ekonomik Gelişmeler”, Tariş Tarihi, İzmir.
Mehmet Ziya. 1928. İncir, İzmir.
Özdemir, Y. 2022. “İtalian İmmigration to izmir according to the Ottoman Tax Registers”, Smirne el L’Italia, Comunita, Relazioni, Istıtuzioni, İtaly: 15-41.
Özdemir, Y. 2023. “19. Yüzyılın İlk Yarısında İzmir’deki Varilciler”, Sandık Sepet Sele Küfe Fıçı Çuval Torba Bohça Mendi Hokka Kutu, Haz. Emine Gürsoy Naskali, İstanbul: 100- 119.
Özdemir, Y. 2017. Bir Voyvodanın Ölümü: Katipzade Hacı Mehmed Efendi’nin İdamı, İzmir Araştırmaları Dergisi, Sayı 6. İzmir. ss. 145-161.
Özgün, C. 2014. Bereketli Topraklarda Üretmek ve Paylaşmak- İzmir ve Çevresinde Ticari Tarım (1844-1914), İzmir.
Ramsay, J.M. 1961. Anadolu’nun Tarihi Coğrafyası, (çev. Mihri Pektaş) İstanbul.
Serçe, E. 1996. “İstatistiklerle İzmir (1917- 1918)”, Kebikeç Dergisi, IV/2, Ankara.
Soykan, F. 2001. “Kuşadası Limanı ve Günümüzdeki Fonksiyonel Yapısı”, Geçmişten Geleceğe Kuşadası Sempozyumu (23- 26 Şubat 2000), İzmir.
Syrett, E.F. 1998. “İzmir’de Pamuk ve Kumaş Ticareti”, Osmanlı’da Toprak Mülkiyeti Ve Ticari Tarım, (Ed. Çağlar Keyder- Faruk Tabak), Çev. Zeynep Altok, İstanbul: 101- 118.
Tabak, F. 1998. “Bereketli Hilal’in Batısında Tarımsal Dalgalanmalar ve Emeğin Kontrolü”, Osmanlı’da Toprak Mülkiyeti ve Ticari Tarım, (Haz: Çağlar Keyder- Faruk Tabak), Tarih Vakfı Yurt yay., İstanbul.
Tekeli, İ. 1992. “Ege Bölgesinde Yerleşme Sisteminin 19.Yüzyıldaki Dönüşümü”, Ege Mimarlık, sayı: 3/4, İzmir.
Tekin, S. 1997. Tanzimat’tan Cumhuriyet’e Nazilli, D.E.Ü. A.İ.İ.T. Enst., (Yayınlanmamış Doktora Tezi), İzmir.
Texier, C. 2002. Küçük Asya -Coğrafyası, Tarihi ve Arkeolojisi, (çev: Ali Suat), II, Ankara.
Uzuntepe, G. 2000. Osmanlı İmparatorluğunda İlk Demiryolu: İzmir-Aydın-Kasaba (Turgutlu) 1856-1897, Yüksek Lisans Tezi, Anadolu Üniv., Sos. Bil. Ent.,(Dan: Cahit Bilim), Eskişehir.
Ülker, N. 1991. “XVII ve XVIII. Yüzyıllar İpek Ticaretinde İzmir’in Rolü ve Önemi”, Bekir Kütükoğlu’na Armağan, İstanbul.
Varlık, B. 1976. 19. Yüzyılda Emperyalizmin Batı Anadolu’da Yayılması, Ankara.
Yapucu, O. 2007. Modernleşme Sürecinde Bir Sancak: Aydın, Kitap yay. İstanbul.
Yapucu, O. 2020. “İzmir’de Tüketici Alışkanlıkları Pazarlama ve Değişim”. Geçmişinin Peşinde Bir Kent: İzmir. Ege Üniversitesi Yay. İzmir: 145- 156.
Yapucu, O. 2012. “19. Yüzyılın İkinci Yarısında Aydın Kenti Hakkında Bazı Gözlemler”, Tarihsel Süreçte Aydın, Ed. Günver Güneş. Aydın Belediyesi Kültür yay. Aydın: 177- 196.
Yavi, E- Yavi, N. 1995. Türkiye Cumhuriyeti’nin 75. Yılında Aydın, Ankara,1995.
Yetkin, S- Erçe, S. 1998. İzmir Ticaret Borsası Tarihi, İletişim yay., İzmir.
Yetkin, S. 1993. “Kooperatif Aydın İncir Müstahsilleri Anonim Ortaklığının Doğuşu ve Kooperatiçiliğe Geçiş”, Tariş Tarihi, İzmir.
