Uzak Geçmişteki Diyeti Hatırlama
Özet
Hastalık vaka ve kontrollerinde geçmiş diyetin bildirimindeki diferansiyel hataya ilişkin çalışmalar yanlı bulguların tüm çalışmalarda değil bazı durumlarda ortaya çıkabileceğini göstermektedir. Diğer faktörler arasında, vakaların hastalık derecesi ile çalışılan spesifik hastalığın sonuçları etkilediği ve yanlılığın genel besin alımından çok belirli diyet faktörleri ile ilişkili olmaya eğilimli olduğu görülmektedir. Bu bulgular, aynı ilişkiye dair vaka-kontrol ve kohort çalışmalarının sonuçları ile birlikte değerlendirildiğinde diyet faktörlerine ilişkin vaka-kontrol çalışmalarında hatırlama ve seçim kaynaklı ciddi derecede olası hataları işaret etmektedir.
Uzak geçmişi hatırlama çalışmaları genellikle geçmişte farklı amaçlar ile toplanan diyet alım verilerini kullanmıştır. Farklı nedenlerle toplanan ve korunan örneklerin biyokimyasal analizlerine dayanan benzer doğrulama çalışmaları için henüz değerlendirilmemiş bir potansiyel olduğu gözükmektedir. Örneğin, geçmişte toplanan ve uygun şekilde saklanan serumlar β-karoten için analiz edilebilir; bu seviyeler daha sonra, karoten içeren gıdaların hatırlanan geçmiş alımı ile karşılaştırılabilir.
Genel olarak, günümüze kadar gerçekleştirilen çalışmalar 10 yıla kadar olan diyetin kabul edilebilir ölçülerdeki hata miktarı ile hatırlanabileceğini, bu sürenin ötesinde ise büyük belirsizliklerin olduğunu ortaya koymaktadır. Benzer şekilde, adölesan (lise) döneme ilişkin diyet 30 yıl sonrasına kadar yeterli bir şekilde hatırlanabilmekte ancak yaşamın çok sonraki dönemlerinde hatırlamanın geçerliliği, muhtemelen tümü için olmamakla birlikte diyetin bazı yönleri için düşük görünmektedir. Eğitim seviyesi de dahil olmak üzere çeşitli faktörlerin, geçmiş diyetleri bildirmedeki hatayı etkilediği görülmektedir. Bazı durumlarda, raporlamadaki hatalar, vaka kontrol çalışmaları için önemli göstergeleri olan hastalık durumuyla ilişkilidir. Bugüne kadar bildirilen diyet hatırlama çalışmaları hata derecesine odaklanmış olsa da, gelecekteki validasyon çalışmaları, hatayı etkileyen faktörleri daha etraflıca değerlendirmeli ve ayrıca mevcut yöntemleri düzeltmek ve iyileştirmek adına diyet hatırlama verilerinin toplanması için alternatif stratejileri karşılaştırmalıdır. Örneğin, geçmiş diyetle ilgili sorulardaki farklı detay düzeyleri kadar çeşitli istem türleri de karşılaştırılabilir. Çocukluk ve ergenlik döneminde diyetin uzun vadeli sağlık etkileri hakkında onlarca yıl süren prospektif çalışmalar yapmaktan başka yollarla bilgi edineceksek, daha ileri metodolojik değerlendirme ve gelişim elzemdir. Mevcut kanıtlar, ergenlik döneminde diyetin retrospektif değerlendirmesinin verimli olacağını göstermektedir.
Referanslar
Ambrosini, G. L., S. A. van Roosbroeck, D. Mackerras, et al. (2003). Th e reliability of ten-year dietary recall: implications for cancer research. J Nutr 133:2663–2668.
Bakkum, A., B. Bloenberg, W. A. van Staveren, et al. (1988). Th e relative validity of a retrospective estimate of food consumption based on a current dietary history and a food frequency list. Nutr Cancer 11:41–53.
Bloemberg, B. P., D. Kromhout, and C. L.Obermann-de Boer. (1986). Th e validity of retrospectively assessed dietary intake data in CHD cases and controls (Th e Zutphen study) (abstract). CVD Epidemiology Newsletter 39:52.
Byers, T., J. Marshall, E. Anthony, et al. (1987). The reliability of dietary history from the distant past. Am J Epidemiol 125:999–1011.
Byers, T. E., R. I. Rosenthal, J. R. Marshall, et al. (1983). Dietary history from the distant past: a methodological study. Nutr Cancer 5:69–77.
Chavarro, J. E., B. A. Rosner, L. Sampson, et al. (2009). Validity of adolescent diet recall 48 years later. Am J Epidemiol 170:1563–1570.
Dwyer, J. T., J. Gardner, K. Halvorsen, et al. (1989). Memory of food intake in the distant past. Am J Epidemiol 130:1033–1046.
Frazier, A. L., W. C. Willett, and G. A. Colditz. (1995). Reproducibility of recall of Adolescent diet: Nurses’ Health Study (United States). Cancer Causes Control 6:499–506.
Friedenreich, C. M., G. R. Howe, and A. B. Miller. (1991). An investigation of recall yanlılık in the reporting of past food intake among breast cancer cases and controls. Ann Epidemiol 1:439–453.
Giovannucci, E., M. J. Stampfer, G. A. Colditz, et al. (1993). Recall and selection yanlılık in reporting past alcohol consumption among breast cancer cases. Cancer Causes Control 4:441–448.
Giovannucci, E., and W. C. Willett. (1994). RE: A comparison of prospective and retrospective assessments of diet in the study of breast cancer (Reply). Am J Epidemiol 140:580–581.
Hislop, T. G., C. W. Lamb, and V. T. Y. Ng. (1990). Diff erential misclassification yanlılık and dietary recall for the distant past using a food frequency questionnaire. Nutr Cancer 13:223–233.
Jain, M., G. R. Howe, L. Harrison, et al. (1989). A study of repeatability of dietary data over a seven-year period. Am J Epidemiol 129:422–429.
Jensen, O. M., J. Wahrendorf, A. Rosenqvist, et al. (1984). Th e reliability of questionnaire-derived historical dietary information and temporal stability of food habits in individuals. Am J Epidemiol 120:281–290.
Kuzma, J. W., and K. D. Lindsted. (1990). Determinants of eight-year diet recall ability. Epidemiology 1:386–391.
Lindsted, K. D., and J. W. Kuzma. (1990). Reliability of eight-year diet recall in cancer cases and controls. Epidemiology 1:392–401.
Maruti, S. S., D. Feskanich, G. A. Colditz, et al. (2005). Adult recall of adolescent diet: reproducibility and comparison with maternal reporting. Am J Epidemiol 161:89–97.
Maruti, S. S., D. Feskanich, H. R. Rockett, et al. (2006). Validation of adolescent diet recalled by adults. Epidemiology 17:226–229.
Metzner, H. L., F. E. Th ompson, D. E. Lamphiear, et al. (1988). Correspondence between perceptions of change in diet and 15-year change in diet reports in the Tecumseh Diet Methodology Study. Nutr and Cancer 11:61–71.
Persson, P. G., A. Ahlbom, and S. E. Norell. (1990). Retrospective versus original information on diet: implications for epidemiological studies. Int J Epidemiol 19:343–348.
Richardson, J. L., C. Koprowski, G. T. Mondrus, et al. (1993). Perceived change in food frequency among women at elevated risk of breast cancer. Nutr Cancer 20:71–78.
Rohan, T. E., and J. D. Potter. (1984). Retrospective assessment of dietary intake. Am J Epidemiol 120:876–887.
Sobell, J., G. Block, P. Koslowe, et al. (1989). Validation of a retrospective questionnaire assessing diet 10–15 years ago. Am J Epidemiol 130:173–187.
Thompson, F. E., D. E. Lamphiear, H. L. Metzner, et al. (1987). Reproducibility of reports of frequency of food use in the Tecumseh Diet Methodology Study. Am J Epidemiol 125: 658–671.
Tsubono, Y., A. Fukao, S. Hisamichi, et al. (1995). Perceptions of change in diet have limited utility for improving estimates of past food frequency of individuals. Nutr Cancer 23:299–307.
van Leeuwen, F., H. DeVet, R. Hayes, et al. (1983). An assessment of the relative validity of retrospective interviewing for measuring dietary intake. Am J Epidemiol 118:752–758.
van Staveren, W. A., C. E. West, M. D. Hoff mans, et al. (1986). Comparison of contemporaneous and retrospective estimates of food consumption made by a dietary history method. Am J Epidemiol 123:884–893.
Wilkens, L. R., J. H. Hankin, C. N. Yoshizawa, et al. (1992). Comparison of long-term dietary recall between cancer cases and noncases. Am J Epidemiol 136:825–835.
Willett, W. C., L. Sampson, M. L. Browne, et al. (1988). The use of a self-administered questionnaire to assess diet four years in the past. Am J Epidemiol 127:188–199.
Wu, M. L., A. S. Whittemore, and D. L. Jung. (1988). Errors in reported dietary intakes. II. Long-term recall. Am J Epidemiol 128:1137–1145.
