Sığır Besiciliği

Bu metin, \"Sığır Besiciliği\" konusunu ele alan bir kitabın içeriğini özetlemektedir. Kitap, Prof. Dr. Serap Göncü tarafından yazılmış ve Akademisyen Kitabevi tarafından yayınlanmıştır. Kitap, sığır yetiştiriciliğinin önemini vurgulamakta ve kırmızı etin insan beslenmesindeki yerini açıklamaktadır. Türkiye'de besiye alınan sığır ırkları hakkında bilgi verilmekte ve bu ırkların özellikleri anlatılmaktadır. Ayrıca, sığır besiciliğinde barınaklar, hayvan seçimi, besi performansı, besi süresi, kayıt tutma ve sürü takibi gibi konular da ele alınmaktadır. Kitapta ayrıca sığır besiciliğiyle ilgili rahatsızlıklar, sürü sağlık koruma, kastrasyon ve numaralama gibi konular da yer almaktadır. Özetle, bu kitap sığır besiciliğiyle ilgilenenlere kapsamlı bir rehber sunmaktadır.

This text summarizes the content of a book on \"Cattle Farming\". The book is written by Prof. Dr. Serap Göncü and published by Akademisyen Kitabevi. The book emphasizes the importance of cattle breeding and explains the role of red meat in human nutrition. It provides information about the cattle breeds raised for beef production in Turkey and describes their characteristics. Additionally, topics such as shelters, animal selection, feeding performance, feeding duration, record keeping, and herd management in cattle farming are discussed. The book also covers issues related to cattle farming such as diseases, herd health protection, castration, and numbering. In summary, this book provides a comprehensive guide for those interested in cattle farming.