Hastalar İçin Beslenme ve Diyet Yönetimi

Hastanın beslenme durumu tüm fonksiyonlarını etkilediği için çok önemlidir. Beslenmenin de günümüzde bir tedavi yöntemi olarak değerlendirilmesi ve bu açıdan hastaların ve hasta yakınlarının rahatlıkla bilgi alması, nutrisyon farkındalığının artmasını sağlayacaktır.Bu yüzden nütrisyon eğitimi ve bilincinin hastaya gerektiği gibi ve yeterince verilmesi de tedavi sürecinin içinde gerçekleşmelidir. Kitabımızda hastanın tedavi süreci ile ilişkili olan tüm sağlık profesyonellerinin, hastaların ve yakınlarının bu konuda yeterli bilgi donanımına sahip olması gerektiğine dikkat çekilmek istenmiştir. Yazarların tamamının farklı branşlardan oluştuğu multidisipliner eserimizde; öncelikle meslektaşımız olma yolunda ilerleyen tıp fakültesi öğrencileri, değerli meslektaşlarımız ve tüm sağlık profesyonelleri için güncel, bilimsel, geniş içerikli ve kalıcı bir eser ortaya koymayı amaçladık.