Sucul Ekosistemlerde Üretim

Bu kitap, su ürünleri sektöründeki büyüme eğilimini ve sucul ekosistemlerdeki üretimi ele almaktadır. Dünya genelinde su ürünleri üretimi sürekli artarken, nüfus artışı daha düşük bir hızda gerçekleşmektedir. Son istatistiklere göre dünya genelinde yıllık su ürünleri üretimi 160 milyon tona ulaşmıştır. Kişi başına tüketilen su ürünü miktarı da artmıştır. Su ürünleri, hayvansal protein ihtiyacının önemli bir kısmını karşılamaktadır. Ülkemiz, denizlerle çevrili olması ve iç sularıyla birlikte önemli bir su ürünleri potansiyeline sahiptir. Ancak bu potansiyel henüz tam anlamıyla kullanılamamaktadır. Bu kitapta, sucul ekosistemlerde gerçekleşen su ürünleri üretimi ve bu üretimin ekosisteme etkileri ele alınmaktadır. Ayrıca, birincil üretim ve ikincil üretim süreçleri, bu süreçlerin nasıl işlediği, etkileyen faktörler ve gerekli maddeler de incelenmektedir. Bu kitap, su ürünleri sektörüne ilgi duyanlar ve sucul ekosistemlerde üretim konusunda bilgi edinmek isteyenler için önemli bir kaynak olacaktır.

This book addresses the growth trend in the seafood industry and production in aquatic ecosystems. While global seafood production continues to increase, population growth is occurring at a slower pace. According to recent statistics, global annual seafood production has reached 160 million tons. The per capita consumption of seafood has also increased. Seafood plays a significant role in meeting the demand for animal protein. Our country has significant seafood potential due to its coastal areas and inland waters. However, this potential has not been fully utilized yet. This book discusses seafood production in aquatic ecosystems and its impact on the ecosystem. Additionally, it examines the processes of primary and secondary production, how these processes work, the factors that influence them, and the necessary resources. This book will be an important resource for those interested in the seafood industry and those seeking knowledge about production in aquatic ecosystems.