Genel Bağcılık

Ülkemiz; üzüm yetiştiriciliğinin doğduğu, geliştiği ve buradan dünyanın diğer ülkelerine yayıldığı, aynı zamanda üzümün anavatanı konumunda bir yerdir. Bundan dolayı da oldukça zengin bir çeşitliliğe sahiptir. Bu genetik zenginlik, değişik özelliklere sahip yeni üzüm çeşitlerinin elde edilmesinde ve ıslah çalışmaları için oldukça kıymetli bir kaynak teşkil etmektedir. Sadece ülkemizde değil, aynı zamanda dünyada da en fazla üretimi yapılan, değerlendirme imkanı oldukça fazla ve Allah’ın bize sunmuş olduğu meyve türlerinden birisi olan üzüm, insanımızın bir bölümünün de geçim kaynağını oluşturmaktadır. Kitap hazırlanırken hem ziraat fakültelerinde eğitim gören öğrencilere hem de ziraat mühendisi, tekniker ve teknisyenler yanında bağcılıkla uğraşan çiftçilerimize ışık tutması amaç edinilmiştir.