Cerrahi Hastalarda Özel Beslenme ve Diyet Yönetimi

Bu eserimizde; cerrahi branşlardaki hastalardan yola çıkılarak multidisipliner yaklaşım ile olası beslenme senaryoları ve güncel beslenme tedavisi yöntemleri ele alınmaktadır. Hastanın beslenme durumu tüm fonksiyonlarını etkilediği için çok önemlidir. Beslenme destek tedavisi ile ameliyat öncesi hastaların beslenmelerinin planlanması ameliyat sonrası iyileşmeyi hızlandırmaktadır. Bu yüzden nütrisyon eğitimi ve bilincinin hastaya gerektiği gibi ve yeterince verilmesi de tedavi sürecinin içinde gerçekleşmelidir. Kitabımızda hastanın tedavi süreci ile ilişkili olan tüm sağlık profesyonellerinin bu konuda yeterli bilgi donanımına sahip olması gerektiğine dikkat çekilmek istenmiştir.

Makronutrientler

İrem ATEŞ

Proteinler

Osman BANDIRMALI

Karbohidratlar

Uğur TOPAL

Lipidler

Halit ÖZGÜL

Nutrisyonel Değerlendirme ve Teknikler

Aziz Serkan SENGER

Orhan UZUN

Yoğun Bakımda Kılavuzlar Eşliğinde Beslenme

Gökhan YAMAN

Beslenme ve Yara İyileşmesi

Serdar ŞAHİN

Total Parenteral Beslenme Endikasyonları

Abdullah CAN

Total Parenteral Beslenme Kontrendikasyonları ve Komplikasyonları

İbrahim Hakkı TÖR

Enteral Nütrisyon ve Yöntemleri

Mehmet KUBAT

Beslenmenin Endotel Disfonksiyonu Üzerine Etkisi

Arda Aybars PALA

Beslenmeye Bağlı Hastalıklar ve Ağız Sağlığı

Yerda ÖZKAN

Diş Hastalıkları ve Beslenme İlişkisi Yönetimi

Yerda ÖZKAN

Dudak Damak Yarıklı Bireylerde Beslenme Problemlerine Yaklaşım

Aylin MAHANOĞLU

Baş ve Boyun Malignitelerinde Beslenme

Sami Engin MUZ

Tonsillektomi Sonrası Beslenme ve Diyet Yönetimi

Şamil ŞAHİN

Tiroid Hastalıklarında Beslenme

Pınar ALARSLAN

Vertigoda Beslenme

Kübra TOPAL

Göz Hastalıklarında Beslenme

Gözde ŞAHİN

Cerrahi Hastalıklara Özel Beslenme ve Diyet Yönetimi (Kısa Bağırsak Sendromu Olan Hastada Beslenme)

Yılmaz ÖZDEMİR

Cemil BİNARBAŞI

Refeeding Sendromu

Hasan ÖZTİN

Gastrointestinal Fistüllerde Beslenme

Sabri ÖZDAŞ

Cerrahi Hastalıklara Özel Beslenme ve Diyet Yönetimi (Kolostomi Hastasında Beslenme)

Özgür Cem MÜSRİ

Safra Yolu Hastalıklarında Beslenme

Elmas BİBERCİ KESKİN

Akut ve Kronik Pankreatitte Beslenme

Serdar GÜRSUL

Gastrointestinal Cerrahide Preoperatif Hazırlık ve Postoperatif Dönem Fitoterapi İlişkisi

Gülçin ŞAHİNGÖZ ERDAL

Perioperatif Dönemde Nutrisyon ve Eras Protokolü

(Enhanced Recovery After Surgery)

Kamil PEHLİVANOĞLU

Cerrahi Hastada Ameliyat Sonrası Beslenme

Halit ÖZGÜL

Bariatrik Cerrahi Sonrası Nutrisyonel Durum

Muhammed Raşid AYKOTA

Sevda YILMAZ

Radyoterapiye Bağlı Gastrointestinal Sistem Yan Etkilerinde Beslenme Yönetimi

Candaş ERÇETİN

Travma Hastalarında Beslenme Desteği

Mehmet Kadir BARTIN

Esra DEMİREL

Kardiyovasküler Cerrahi Sonrasında Beslenme Yönetimi

Fehim Can SEVİL

Ortopedide Beslenme ve Diyet

Oğuzhan GÖKALP

Jinekolojik Malignitelerde Radyoterapi Sonrası Beslenme

Özlem YETMEN DOĞAN

Gebelikte Beslenme

Berrin Göktuğ KADIOĞLU

Üriner Sistem Taş Hastalığında Beslenme

Mehmet SEVİM

Nütrisyon ve Bası Ülserleri

Mehmet KUBAT

Organ Nakli Hastalarında Beslenme Desteği

İlhami Soykan BARLAS

Palyatif Bakımda Beslenme

Hasan ÖZTİN

Yanık Hastasında Beslenme

Muhammed Enes AYDIN

Yoğun Bakımda Beslenme

Özgür ÖZMEN

Mehmet AKSOY