Albustanlıoğlu T, Durmaz N, Öncü Glaue Şelale, Noyan E, Yılmaz İlkay, İpar MS, et al. Gastronomide Güncel Eğilimler [Internet]. Akcan T, Özoğul G, editors. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı; 2022 [cited 2025 Oct. 1]. Available from: https://books.akademisyen.net/index.php/akya/catalog/book/960