Erdem Türk A, Üner MH, Taş M, Taş Y, Akbayır C, Boz S İrem, et al. Menü Planlama ve Özel Menüler Kitabı [Internet]. Yılmaz İlkay, editor. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı; 2022 [cited 2025 Sep. 28]. Available from: https://books.akademisyen.net/index.php/akya/catalog/book/1105