Karadağoğlu, Özlem, Mükremin Ölmez, and Tarkan Şahin. “Yağ Asitleri”. In Yem Katkı Maddeleri, edited by Erol Baytok, Habip Muruz, İlyas Onbaşılar, Eren Kuter, Murat Er, Kanber Kara, İlkay Aydoğan, M. Numan Oğuz, et al., 89–104. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, 2025. Accessed October 1, 2025. https://books.akademisyen.net/index.php/akya/catalog/book/3790/chapter/130.