Erdem Türk, A., Üner, M. H., Taş, M., Taş, Y., Akbayır, C., Boz, S. İrem, Altıntaş, B., Kara, E. Z., Ece Tahnal, G., Keser, Çağatay, Demirbaş, D., Açıkalın, B., Aksu, R. N., Yağlı, K., & Doğan, M. (2022). Menü Planlama ve Özel Menüler Kitabı (İlkay Yılmaz, Ed.). Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı. https://doi.org/10.37609/akya.1105