Erdem Türk, A.; Üner, M. H.; Taş, M.; Taş, Y.; Akbayır, C.; Boz, S. İrem; Altıntaş, B.; Kara, E. Z.; Ece Tahnal, G.; Keser, Çağatay; Demirbaş, D.; Açıkalın, B.; Aksu, R. N.; Yağlı, K.; Doğan, M. Menü Planlama Ve Özel Menüler Kitabı; Yılmaz, İlkay, Ed.; Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı: Türkiye, 2022. https://doi.org/10.37609/akya.1105.